In Ajman wurde eine Kampagne gestartet, um die Einhaltung der gesetzlichen Anforderungen in öffentlichen Verpflegungsbetrieben zu testen.
Die Gemeinde Ajman startete am Sonntag eine Kampagne zur Inspektion von Catering-, Produktions- und Importunternehmen, um Verstöße gegen die Hygiene- und Hygienestandards zu reduzieren.
Laut einer Erklärung eines hochrangigen Beamten von Ajman wurden 2017 gegen 1.047 Lebensmittelunternehmen hohe Geldstrafen verhängt. 5174 Unternehmen wurden wegen Verstößen gegen die Hygienestandards verwarnt. Im Jahr 2016 verhängten Inspektoren Geldbußen gegen 857 Verpflegungsbetriebe und 4693 Warnungen gegen Unternehmen.
Im Jahr 2017 wurde eine große Anzahl von Verstößen aufgedeckt, was darauf zurückzuführen ist, dass im Laufe des Jahres, insbesondere während der Feierlichkeiten zum Ramadan, eine ständige Inspektion durchgeführt wurde.
Die Kampagne sieht eine Erhöhung der Anzahl außerordentlicher und regelmäßiger Inspektionen aller im Emirat tätigen Verpflegungsbetriebe vor.
Khalid Al Hosani, Leiter des Ministeriums für Gesundheit und Umwelt der Gemeinde Ajman, sagte, die Zahl der Verstöße und Warnungen sei im Vergleich zu den Vorjahren gestiegen, da die Kontrolle über die gastronomischen Einrichtungen verschärft wurde, um die Einhaltung der Hygienestandards und des Verbraucherschutzes sicherzustellen.
Der Beamte fügte hinzu, dass die von der Gemeinde im vergangenen Jahr organisierten Inspektionen darauf abzielten, herauszufinden, ob die Lebensmittelbetriebe den Anforderungen des technologischen Prozesses entsprechen.
"Die Umsetzung des Ajman Public Health-Programms und die Schulung von mehr als 2.798 Mitarbeitern der Lebensmittelindustrie haben dazu beigetragen, die Qualität der Dienstleistungen für die Verbraucher zu verbessern", sagte Al Hosani.
Er fügte hinzu, dass das Gesundheitsprogramm von Ajman darauf abzielt, die öffentliche Gesundheit gemäß dem Bundesgesetz über die Lebensmittelsicherheit zu verbessern.
Al Hosani sagte, dass das Programm im Emirat auf die Schulung von Mitarbeitern im Bereich der öffentlichen Verpflegung abzielt, zur Implementierung von Lebensmittelsicherheits- und Hygienesystemen in solchen Einrichtungen beiträgt und ein umfassendes Audit vorsieht, um festzustellen, ob die akzeptierten Standards eingehalten werden.
"Der Abteilungsleiter fügte hinzu, dass im vergangenen Jahr 18 Einrichtungen, die im Bereich des Lebensmittelverkehrs tätig sind, akkreditiert wurden. Gemäß dem Gesundheitsprogramm von Ajman wurden 2798 Personen für Praktika zugelassen. Im Jahr 2016 wurden 10 Lebensmitteleinrichtungen akkreditiert, 1235 Beschäftigte ausgebildet."
Der Beamte forderte die Eigentümer von Gemeinschaftsverpflegungsunternehmen auf, alle im Gesundheitsprogramm von Ajman verankerten Hygienevorschriften einzuhalten.
