Zufriedenheit, Freude, Glückseligkeit. Dies sind die häufigsten Gefühle, die Gäste des welthöchsten Restaurants At.mosphere, Burj Khalifa, in Dubai empfinden. Der Küchenchef der Kultinstitution Christopher Graham hat für alle Besucher ein neues Fünf-Gänge-Menü vorbereitet.
Beginnen Sie Ihre Mahlzeit, indem Sie in das pikante Aroma hausgemachter geräucherter Makrelen mit frischem Risotto eintauchen, das hervorragend mit Tomatengelee und Pu-Erh-Tee kombiniert wird.
Verwöhnen Sie sich mit einer Auswahl gebackener Dorade mit scharfen Auberginen und King Ceviche und lassen Sie sich vom Geschmack einer bei schwacher Hitze zubereiteten duftenden Entenbrust mit Kirschen, Vanille, Foie Gras und Birne überraschen.
Ein Apfeltörtchen, begleitet von der Samtcreme Brûléeice, lässt das himmlische Abendessen auf Hochtouren ausklingen.
At.mosphere, Burj Khalifas äußerst selektive Politik im Umgang mit Lebensmittellieferanten auf der ganzen Welt, ermöglicht es dem Restaurant, seine Delikatessen ausnahmslos neu zu beleben, damit sie so viele saisonale Früchte und Gemüse wie möglich enthalten. Das neue Marktmenü ist das beste Beispiel dafür, wie dieser Ansatz zu einem unvergesslichen Geschmack wird.
At.mosphere befindet sich auf der 122. Ebene des Burj Khalifa. Die Türen sind von 18.00 bis 23.30 Uhr geöffnet. Die Kosten für das Marktmenü betragen 495 Dirham (52 USD) pro Person.
Für Reservierungen rufen Sie bitte 04 8883828 an oder senden Sie eine E-Mail an [email protected].
