Suvoroff, ein traditionelles russisches Restaurant, wurde im vergangenen Herbst in der renommierten Jumeirah Beach Residence in Dubai Marina eröffnet. Dieser Ort wurde von den Eigentümern von Suvoroff aus einem bestimmten Grund ausgewählt. Heute bevorzugen es die meisten unserer Landsleute, zu leben oder sich zu entspannen. Die Besitzer des Restaurants Suvoroff in Dubai sind nicht neu in diesem Geschäft, sie besitzen eine große japanische Restaurantkette - Umi im Ural. Neben Suvoroff befindet sich übrigens eines der Umi Sushi Restaurants.
Im Restaurant Suvoroff können Sie nicht nur gut und lecker essen, sondern auch eine gute Zeit haben. Das Interieur der gemütlichen und stilvollen Halle, die von dunklen Tönen dominiert wird, ist im Stil eines Jagdschlosses gehalten und mit Haushaltsgegenständen aus Russland dekoriert. Am Eingang werden die Gäste von einem riesigen ausgestopften Braunbären begrüßt, und die Wand ist mit einer weiteren Jagdtrophäe geschmückt - dem Kopf eines Elches mit verzweigten Hörnern. Holzmöbel und schneeweiße, stärkehaltige Tischdecken, viele antike Gegenstände und alte Küchenutensilien, ein Kamin und sanfte Beleuchtung sowie unauffälliges und aufmerksames Personal - all dies schafft eine entspannte und gemütliche Atmosphäre, die sich für lange Mahlzeiten mit Freunden und Familie sowie für gemütliche Gespräche eignet .
Wenn wir über die lokale Küche sprechen, möchte ich besonders das Können des Profikochs Denis Belyaev hervorheben. Er kreiert die besten Gerichte der russischen Küche nach alten Rezepten und mit originellem Design. Was ist nur ein besonderes Gericht für zwei "Suvoroff" - eine junge Kartoffel in Uniform gebacken und mit schwarzem Beluga-Kaviar serviert. In Ihrem Mund geschmolzener, gedämpfter oder mit Kaviar-Sahne-Sauce gegrillter Königslachs oder mit saurer Sahne und jungen Kartoffeln gedünstetes Boyar-Kaninchen sprechen selbst sehr anspruchsvolle Feinschmecker an.
Nach dem Grundgedanken des Restaurants werden hier klassische russische Salate und Snacks, gebratene Kuchen oder Pfannkuchen mit verschiedenen Füllungen, Suppen, Kohlsuppe und Borschtsch, gehaltvolle Ohrgerichte, Okroschka und Soljanka, traditionelle Knödel mit Hähnchen-, Rind- oder Kaninchenfleisch, warmes Fleisch und Geflügelgerichte serviert. und Fisch und natürlich tolle Desserts für die Naschkatzen. Gastronomen aus Suvoroff würdigen traditionelle russische Erfrischungsgetränke: hausgemachtes Brot aus Kwas, Preiselbeer- und Preiselbeer-Fruchtgetränke, getrocknete Fruchtkompotte und medizinischer Hagebuttentee.
Die Kammer und die gemütliche Atmosphäre von Suvoroff eignen sich sowohl für kleine Familienfeiern als auch für große Bankette. Die Lieferung nach Hause erfolgt von beiden Restaurants - Russian Suvoroff und Japanese Umi Sushi. Die durchschnittliche Rechnung für zwei Personen während des Mittag- oder Abendessens im Suvoroff kann zwischen 350 und 500 Dirham liegen. Und die Mindestbestellmenge für die Lieferung nach Hause sollte mindestens 80 Dirham betragen.
Mit einem Wort, Suvoroff ist ein wunderbares Restaurant der russischen Küche, in das es keine Schande ist, Freunde oder ausländische Kollegen einzuladen, die hochwertige Gerichte und perfekten Service bieten. Herzlich willkommen und guten Appetit!
