Ein neues georgianisches Restaurant Modi hat im Wolkenkratzer von Dubai eröffnet.
Das Modi Restaurant hat im 31. Stock des Sofitel Dubai Downtown Wolkenkratzers in Dubai eröffnet, das authentische georgische Küche und lebhafte Volksmusik verspricht. Die Gäste werden von Kellnern bedient, die auch professionelle Tänzer sind.
Auf der Speisekarte stehen georgisches Gebäck, Fisch- und Gemüsesnacks sowie Käse wie Suluguni und Gebzhalia. Hier werden auch berühmte georgische Suppen serviert, darunter Chikhirtma und Kharcho.
Besucher erwartet auch eine Auswahl an gegrillten Fleischgerichten, die direkt aus den Bergregionen Georgiens stammen.
Chefkoch Guram Bagdoshvili, der unter anderem für das Kochen der drei Präsidenten Georgiens bekannt ist, ist für die Küche verantwortlich.
Die Besitzer von Modi behaupten, dass dies das höchstgelegene georgianische Restaurant ist.
