Tatyana Peschanskaya, Ärztin, Medizinwissenschaftlerin, leidenschaftliche Reisende und unsere regelmäßige Autorin
"Für wen wurde eine Reise nach Sizilien nicht zum Preis oder fast zur Erfüllung eines Gelübdes." Dieser Aphorismus aus Cesare Bradys Buch "Mein Sizilien" spiegelt perfekt die Essenz wider, von einem markanten Punkt in dieses Land zu reisen. Sizilien hat tausend Sprachen, tausend Seelen, tausend verschiedene Panoramen. Hier sind Geschichte und Mythen miteinander verflochten, Qual und Wiedergeburt, Brillanz und Vergessenheit. In einem so skurrilen Spiel aus Kontrasten und Widersprüchen kann sich herausstellen, dass das Offensichtliche fiktional und das Fantastische real ist.
Es gibt auf Sizilien fruchtbare und irdische, einige klassische "mediterrane Gärten", in denen Palmen, Bananen, Zitrusfrüchte, Pistazien, Oliven und nur exotische Bäume üppig wachsen. Aber dort ist Sizilien hart und trocken, von der afrikanischen Sonne verbrannt und in gelber Schwefelfarbe gestrichen. Es gibt Sizilien und sanft gerundete Hügel, die mit Getreidefeldern bedeckt sind. Wir trafen Sizilien mit einem klaren, blauen, klaren Meer, das von einem weißen Strandstreifen begrenzt wird, wie in den Tropen, oder gegenüber einem dunklen Schatten, der von gefrorenem Magma gebildet wird. An Gebirgsland Sizilien in verschiedenen Farben mangelt es nicht - mal weiß vom Schnee, mal schwarz von Lava: Dies sind die Vulkaninseln Stromboli, Volcano und "His Majesty" Etna, der größte Vulkan Europas, der nie enttäuscht. Licht herrscht über all diese Landschaften, hell und durchdringend, manchmal zu nervig. Ein weiterer wichtiger sizilianischer „Charakter“ ist der Wind, ein afrikanischer Schirokko, der in allen Spalten mit methodischer Abfolge weht und roten Sandstaub aus der Sahara trägt (aber manchmal den Himmel in tiefen Blautönen wie Indigo malt). Und schließlich dürfen wir das lokale Klima nicht vergessen - das, das die Sommersaison im Dezember und bereits im Februar schließt, bringt den Frühling "auf den Hof". 
In drei Winkeln
Einige Statistiken über die Insel. Es ist das größte im Mittelmeer, hat eine dreieckige Form und ist umgeben von kleinen Inseln und drei Meeren - dem Tyrrhenischen, Ionischen und dem Mittelmeer. Die Küste ist 1.500 km. Die Bevölkerung beträgt 6 Millionen Menschen. Die größte Stadt der Insel und ihre Hauptstadt ist Palermo. Eine schmale, nur 3 km lange, aber tiefe Flut trennt Sizilien von der Apenninenhalbinsel. Trinacria - diese Insel ist nach Homer benannt, das heißt "mit drei Umhängen": CapoPeloro in Messina, Capo-Boeo in Marsar und Capo Passero (das italienische Wort "Capo" bedeutet eigentlich "Kap"). Die alten Römer nannten es wegen seiner charakteristischen Form das Triquet (Dreieck), und dieses symbolische Dreieck ist heute überall zu finden. Zum Beispiel auf keramischen Produkten, in der komplizierten Form eines weiblichen Kopfes mit drei Beinen an den Knien gebeugt. Die Etymologie des modernen Ortsnamens Sizilien wird zum indoeuropäischen Wort "sik" erhoben, was "schnelle Reifung" bedeutet; daher der Name der ersten Einwohner - sicula. Trotz des Inselcharakters Siziliens sind die Einheimischen mehr Bauern als Seeleute und Fischer (sie fangen jedoch Thunfisch und Schwertfisch, die zu symbolischen sizilianischen Fischen geworden sind).
Seit vielen Jahrhunderten hat sich auf der Insel eine unvergleichliche künstlerische Vielfalt gebildet, einschließlich einer Vielzahl von Stilen und Geschmäcken, die zu einem wahrhaft sizilianischen Wunder geworden sind, denn es gibt nur wenige Orte auf der Erde, an denen die Menschen auf große Weise wahrgenommen und verwirklicht haben, aber immer in so vielen harmonischen und originellen Formen Schönheit.
Geschichte und Mythologie der Insel sind fast untrennbar miteinander verbunden. Die Geister von Homer und Odysseus, Demeter und Persephone, Zeus und Apollo sowie der legendäre Elim, der nach Thukydides von Trojanern abstammte, die vor den Schrecken eines langwierigen Krieges geflohen und auf Sizilien gelandet waren, scheinen über diesem Land zu schweben. Die Elim, die ersten aufgeklärten Kolonialisten der Region, fügten später die Phönizier, Griechen, Römer und Byzantiner hinzu. Dann eroberten die Araber die Insel, die sich verliebte und sie pflegte: Wissenschaft und Kunst, Landwirtschaft und Handel blühten hier auf. Für die Araber kamen die Normannen, die die zuvor errichteten byzantinischen Tempel und Klöster wieder aufbauten.
Unter Friedrich II., Dem weisen Souverän, wurde Sizilien die brillanteste Monarchie in Europa. Wissenschaftler, Künstler, Musiker und Dichter fühlten sich von Friedrich angezogen, und so galt sein Palast als Wiege der italienischen Literatursprache. Nach den Varangern besaßen die Spanier lange Zeit die Insel, dann die neapolitanischen Bourbonen, und 1860, nach der Expedition von Giuseppe Garibaldi, wurde er Teil des vereinten Italiens. Paradoxerweise ging der Beitritt zu einer einzelnen Nation mit der Verarmung Siziliens und der anschließenden erzwungenen Auswanderung seiner Bewohner einher: All dies führte zu einer noch stärkeren Isolierung der Insel von den Hauptwegen der europäischen Zivilisation.
Durch die Vermischung von Stämmen, Völkern, Sprachen und Kulturen wurden die Sizilianer geboren - scharfsinnige und stolze Menschen, höflich und gastfreundlich, mit einem komplexen Charakter und einer besonderen Ausdrucksweise. Sie alle haben ein ausgeprägtes Zugehörigkeitsgefühl zu ihrem Heimatland, als ob die Tatsache der sizilianischen Herkunft besondere Rechte und Pflichten, auch für Einwanderer, mit sich bringt - die Verpflichtung, auch in symbolischer Form in ihre Heimat zurückzukehren. Der Schriftsteller S. Quasimodo spricht gut darüber: "Mein Land ist durch Flüsse mit dem Meer verbunden, und wo immer meine Füße hingehen, gibt es keinen Ort, an dem ich ihre langsame Rede nicht höre."
Sizilien ist wirklich ein "Land der Wunder", es ist eine Brücke zwischen dem Westen und dem Osten. Der Kunstkritiker P. P. Muratov schrieb einmal: "Sizilien begegnet sich streng und unterbewusst, wie ein echtes Überseeland des antiken Reisens."
Es gibt Westsizilien, königlich und demokratisch, raffiniert und arm, punisch und arabisch, mit den Städten Palermo, Trapani, Mozia, Marsala - wo edle und komplizierte Villen, maurische Kuppeln, byzantinische Mosaike und kleine Plätze mit melodischer Stimme rascheln. Und auf der anderen Seite der Insel - Ost-Sizilien, klassisch und melancholisch, dominiert von Schönheit und Vergessenheit, der Größe des griechischen Genies und der Nachlässigkeit nachfolgender Zivilisationen, mit den Städten Agrigent, Selinunte, Sedgezha, Syrakus und Catania - klingt der Dialekt schärfer und härter.
Schließlich gibt es noch Südsizilien mit den Städten Noto, Modica und Ragusa, die für ihre prächtigen Kathedralen berühmt sind, und den „Steingärten“, in denen der fantastische und theatralische Barock seine Aufführungen vor dem Hintergrund von Erinnerungen an Erdbeben und Kriege, krampfhaften Aktivitäten und Müßiggang, Trauer und Feiern bietet auch der jahrhundertealte Konservatismus der örtlichen Barone - die stolzen "Leonards", die vom sizilianischen Klassiker Tomaso di Lampedusa beschrieben werden.
Palermo - Kaleidoskopstadt
Unsere Reise durch Sizilien begann mit Palermo. Dies ist die ehemalige königliche Hauptstadt, und es ist unmöglich, den königlichen Ursprung der Stadt zu verbergen, aber gleichzeitig ist es eine echte "Stadt der Kontraste". Hier steht dem aristokratischen Reichtum die jahrhundertealte Armut und Demütigung gegenüber. Palermo ist eine Stadt des Luxus und eine Stadt der Melancholie, Leidenschaft und Zärtlichkeit.
Sein Charme ist der ganzen Welt bekannt: Palermo hat es geschafft, den Charme vergangener Dinge und Traditionen zu bewahren, die in anderen Teilen der Welt nicht überlebt haben. Die Wahrheit liegt hier nicht an der Oberfläche, und die Palermans, kluge und gastfreundliche Menschen, gehören nicht zur Kategorie derer, deren Seelen „weit offen“ sind: Hier lieben sie Etikette und Metaphern. Ein geduldiger und neugieriger Reisender findet hier jedoch viel und vor allem die Bestandteile vieler Kulturen Europas und Asiens, die eine einzigartige Zivilisation hervorgebracht haben. Aliens regieren seit fast dreitausend Jahren in Palermo und haben sich hier so fest niedergelassen, dass sie sich nicht mehr wie Aliens fühlen. Infolgedessen sehen wir hier ein bizarres Erbe der punischen, antiken Griechen, Römer, Byzantiner und allem anderen. Der arabische Haufen von Häusern und Tutu-Hütten grenzt an die mächtige varangianische Architektur, den malerischen spanischen Barock und die weltoffene "Moderne" (in Italien "Freiheit" genannt).
Die Stadt liegt direkt am Tyrrhenischen Meer, unter der schweren Silhouette des Berges Pellegrino (das Kap mit dem Berg Goethe, das als "schönstes Kap der Welt" bezeichnet wird), und steigt hinunter in das Tal der Goldenen Muschel, das wegen des grellen Sonnenlichts auf den Zitronenhainen so genannt wird.
Heute ist Palermo die Achse, um die sich das politische, wirtschaftliche und kulturelle Leben der Region dreht. Die Bekanntschaft mit der Stadt kann mit einer Kutsche (vom Teatro Massimo aus) gemacht werden, aber am besten zu Fuß: Palermo ist gesättigt mit Orangenblüten, Jasmin und Noten anderer Farben, denen ein anhaltender Geruch nach frischem Fisch und Meeresfrüchten beigemischt wird.
Wir näherten uns der Porta Nuova im historischen Zentrum von Palermo, dem prächtigen Palmengarten von Vidd Bonanno, zu Ehren des Bürgermeisters von Palermo, der ihn besiegt hatte, und der Piazza della Vittoria. Norman steht hier, auch bekannt als der Königspalast, heute die Residenz der Region Sizilien. Im Kapo-Viertel befindet sich eines der schönsten Theater Europas - das Bolschoi-Theater (Teatro Massimo), ein wahrer Operntempel. Der eindrucksvolle Portikus mit sechs Säulen ist mit zwei Löwen geschmückt, auf denen eine Allegorie der Tragödie (rechts) und eine Allegorie der Oper (links) sitzen.
Das prächtige Gebäude der Kathedrale gibt wie kein anderes Stadtdenkmal die beste Vorstellung von der Synthese der Kulturen, die in dieser besonderen Region stattgefunden haben. Die Kathedrale, die der Himmelfahrt der Muttergottes (S. S. Assunta) gewidmet ist, wurde im 12. Jahrhundert auf Geheiß von Bischof Palermo Walter del Mulino an der Stelle gegründet, an der sich einst die frühchristliche Basilika befand, die von den Mauren zur Moschee umgebaut wurde.
In der Kathedrale befinden sich königliche und kaiserliche Gräber, insbesondere Roger II., Heinrich VI., Konstanz von Aragon, Kaiserin Konstanz, Friedrich II., Peter von Aragon, Wilhelm von Athen und andere irdische Herrscher. In der Reliquienkapelle befinden sich Teile der Reliquien der hl. Maria Magdalena sowie der hl. Christina, der ersten Patronin der Stadt.
Der Stadtmarkt von Vucciria auf der Piazza von Concordia ist ein echter Spiegel der Gewohnheiten und des Lebens der Sizilianer. Immer voller Menschen und brodelnder Menschen, es ist ein Fest der Farben und Gerüche. Hier begegnen Sie den in der Stadt bekannten Meistern und Verkäufern: Der Akt des Kaufens statt der einfachen Notwendigkeit wird zu einer Performance und einem Prozess der sozialen Kommunikation. Die nationale Seele der Stadt macht einen großen Eindruck, der sich in den Tagen der Feiertage und religiösen Zeremonien deutlich manifestiert.
Mafia, das historische "Geschwür" von Palermo und die gesamte Insel sollten erwähnt werden. Über diese kriminelle Vereinigung, die an bestimmten Punkten im Leben Siziliens zu einer Art Parallelregierung wurde, ist viel gesagt und geschrieben worden. Die besten Menschen Italiens tun ihr Bestes, um diesen bösartigen Tumor zu beseitigen, der die fortschreitende Entwicklung der Region hemmt, und es wurde bereits viel getan. Die Stadt versucht, die Isolation der Provinz zu überwinden und in den Kontext des Neuen Europas einzutreten. Kürzlich wurde er ein Zwilling des russischen Jaroslawl, und der Bürgermeister brachte seine Absicht zum Ausdruck, Palermo zum "Tor zum Mittelmeer für Russland" zu machen.
Palermo ist eine multikonfessionelle Stadt, in der orthodoxe Traditionen besonders präsent sind. Nach alter Mythologie dominierten hier Ceres, Aphrodite, Persephone, Arethusa und andere Göttinnen. Als das Christentum hierher kam und das Heidentum verdrängte, begannen die Sizilianer, die Jungfrau Maria zu verehren, und fanden darin die „Erste Mutter“ und das Grundprinzip der menschlichen Gemeinschaft. Sie schätzen besonders das Bild der „Mutter der Menschheit“ am Fuße des Kreuzes, wo Ihr Sohn, Gott, gekreuzigt wird. Aus dem historischen Mosaik antiker tragischer Mythen und christlicher Trauer entstand eine besondere sizilianische Religiosität, deren Besonderheiten bis heute sorgfältig bewahrt wurden.
Auf dem Monte Pellegrino steht das Heiligtum der Heiligen Rosalia. Diese junge Frau, die der Legende nach aus einer fürstlichen Varangianerfamilie stammte, zog sich für Frieden und Gebet in eine der Höhlen zurück. Nach ihrem Tod im Jahr 1166 entstand ein breiter Volkskult, der in Rosalia die wundersame himmlische Fürsprecherin erkannte. Zu ihren Wundern gehörte die Beendigung der monströsen Cholera-Epidemie, die Palermo heimgesucht hatte. Die Bürger verehren ihre Schutzpatronin mit Ehrfurcht und nennen sie liebevoll "Santuzza" (die Abkürzung für "Santa" ist eine Heilige). In Palermos Häusern finden sich häufig Inschriften wie "Es lebe die heilige Rosalia!"
Acht Kilometer von Palermo entfernt besuchten wir Montreal. Ein Blick von hier erhebt sich zur bezaubernden Schönheit der Goldenen Muschel. Heute ist dieser Ort berühmt für seine Kathedrale und sein Kloster. Ohne Zweifel ist die monumentale Kathedrale eines der brillantesten Beispiele normannischer Kunst in Sizilien, das damals noch unter byzantinischem und arabischem Einfluss geöffnet war. Der Tempel wurde 1172 auf Geheiß von König Wilhelm II. Dem Guten gegründet. Die Arbeit ging ungewöhnlich schnell voran: Nach zehn Jahren hatten sich bereits etwa hundert Benediktiner hier niedergelassen. Der Tempel des Klosters wurde der Jungfrau Maria geweiht. Nach wie vor begeistert der Dom seine Besucher mit außergewöhnlicher Schönheit. Dies bezieht sich hauptsächlich auf orthodoxe Mosaike. Mehr als 130 Mosaikbilder bedecken fast alle Wände: Ihre Gesamtfläche beträgt 6340 Quadratmeter. Meter (dies ist einer der größten Mosaikzyklen der Welt). Abgesehen von der Kathedrale haben uns der königliche Palast gegenüber dem Seminar und der Innenhof mit einem Brunnen vom alten Montreal-Ensemble erreicht. Diese poetische architektonische Komposition weist Spuren maurischer und spanischer Einflüsse auf.
Über Einheimische, Küche und Schokolade
Auf der Insel sahen wir beide "Eingeborenen" - Blondinen mit blauen und sogar grünlichen Augen, die sich als Nachkommen der Wikinger betrachten, und brennende Brünetten mit schwarzen Augen und tragikomischen Gesichtern, ähnlich wie Masken aus antiken griechischen Aufführungen. Das Drama und die Großzügigkeit dieses Landes führten zu einer Galaxie von Schriftstellern und Denkern, von denen zwei Nobelpreisträger wurden (Quasimodo und Pirandello).
Sie leisteten einen bedeutenden Beitrag zur Literatur des XIX-XX. Jahrhunderts und berichteten über das ursprüngliche Land, über die einzigartige Lebensweise, über soziale Probleme - mit einer den Sizilianern eigenen klaren Festigkeit und nicht ohne Humor.
Die Inselbesucher schätzen ausnahmslos die Küche dieser Region. Die sizilianische Gastronomie folgt der mediterranen Tradition von Brot und Gebäck. Ein Sizilianer kann wie ein Russe nicht ohne Brot essen. Für Brot, Pasta wie Pasta mit Sardinen oder Norma, erfunden von kulinarischen Spezialisten aus Catania zu Ehren des Komponisten - seines Landsmannes Vincenzo Bellini. Der von den Arabern eingeführte Reis wird in der sizilianischen Küche zur Zubereitung von Aufläufen mit süßen Orangen oder Arangini-Torten mit Safran, Fleischsauce und Kürbiskäse verwendet.
Die Araber führten Couscous in die lokalen kulinarischen Traditionen ein und in der Trapani-Küche ist es das Hauptgericht, dem sogar ein besonderer Feiertag gewidmet ist. Die sizilianische Küche wird von gutem Fisch dominiert, ein Symbol für dieses Land und Meer. Zunächst einmal handelt es sich um Schwertfisch und Thunfisch, die gebacken, geräuchert, gebraten, auch auf Holzkohle, mit Tomaten oder, wie die Griechen, in Weinblättern.
Was ist mit ausgezeichneten Süßigkeiten? Sizilien ist der Meister der Desserts. Ihr Talent zeigt sich in einem Gericht voller orientalischer Glückseligkeit, in einem lokalen Obstkuchen, der einst eine Wohltat der Emir war. Cassata-Früchtekuchen tauchten erstmals um 900 mit der Ankunft der Araber auf, als ein sarazenischer Koch Frischkäse (Ricotta) mit Zucker mischte und kandierte Früchte und in Rum getränktes Brot hinzufügte. Ricotta ist auch mit den berühmten Cannoli-Waffelröllchen gefüllt. Vergessen Sie nicht die Eissirupe mit Mandeln, Zitrone, Kaffee. Die Trapani-Köche sind stolz auf einen Skurzuner, ein Eis mit Jasminknospen.
Köstlich zart schmeckt ein spezielles Eis (Geli) mit Wassermelone, Melone und Jasmin, bestreut mit Zimt und Schokolade. Und ein bisschen über Schokolade. Die Einwohner von Modica verdanken dem Mönch Bernandino de Sahugun die Herstellung von harter Schokolade nach einem alten Rezept. Sein Rezept wurde von Generation zu Generation weitergegeben und ist bis heute erhalten geblieben. Diese Gourmet-Schokolade, die auf der ganzen Welt bewundert wird, wird von Handwerkern mit einer speziellen Technik des kalten Kochens zubereitet. Der Erzbischof von Gela lobte auch die Küche Siziliens, und die lokalen Köche wurden oft von den Athenern selbst eingeladen, die ihre Kunst sehr schätzten.
Heute füllen Reisende aus der ganzen Welt die Resorts und Strände Siziliens und der benachbarten kleinen Inseln. Viele Leute wählen Elite-Ecken, wie die aristokratische Tafmina. Viele wollen auf den legendären Ätna klettern. Jeder von uns wird für immer einzigartige sizilianische Landschaften in Erinnerung behalten, die vielen Farben der Berge und des Meerwassers, malerische kirchliche Barockportiken und Mosaiken von Kathedralen, magische Silhouetten von Burgen und Zitrusplantagen, grenzenlose Weiten und berauschende Gerüche. All dies zusammen können Sie nur auf der Insel mit einem schönen Namen - Sizilien - treffen, bewundern und bewundern.
Die Insel Sizilien ist eine Offenbarung ...
