Der aus dem Libanon stammende Chefkoch Ramsey, der dank seiner berühmten Kochbücher und der Fernsehsendung "Chef Ramsey Around the World" im Future TV in allen Ländern des Nahen Ostens bekannt ist, veranstaltete mit den Kindern des Dubai Autism Centre eine einzigartige Meisterklasse. Während dieser kulinarischen Veranstaltung im Restaurant Sezzame des Kempinski Hotels lernten Kinder unterschiedlichen Alters unter der Aufsicht von Küchenchef Ramsey, festliche Kekse zu backen und andere einfache, aber sehr schmackhafte und schöne Gerichte zuzubereiten.
Angesichts der Merkmale einer Krankheit wie Autismus, die normalerweise die verbalen und sozialen Kommunikationsfähigkeiten einer Person beeinträchtigt, ermöglichte der unterhaltsame und informative Meisterkurs von Chef Ramsey seinen Eltern, neue Talente bei ihren Kindern zu erkennen, die vielen von ihnen nicht einmal bewusst waren.
Wir möchten Sie daran erinnern, dass das Dubai Autism Centre im Jahr 2001 durch Erlass des Herrschers von Dubai, Scheich Mohammed bin Rashid Al Maktoum, gegründet wurde. Ahmed Seddiqi & Sons, gegründet 1968, ist heute für zahlreiche gemeinnützige Veranstaltungen bekannt, die das Leben der Emiratsgesellschaft unterstützen.